Les batteurs mélangeurs planétaires LT V ont été conçus pour la pâtisserie de petites et moyennes dimensions. Ils se distinguent par la flexibilité de leur fonctionnement et pour le niveau élevé de la qualité des composants utilisés. Ils sont disponibles dans les versions 20, 40, 60 et 80 litres avec kit de réduction.
La gamme
- Capacité de 20, 40, 60 et 80 litres
- Modèles LT20V, LT40V, LT60V, LT80V
Caractéristiques
- Vitesse continue avec tableau de commande à variation manuelle et un minuteur
- Cuve fixe pour le modèle LT20V
- Soulèvement de la cuve par levier pour les modèles LT40V, LT60V et LT80V
- Nombreux équipements de série selon modèles (voir fiche complète):
- fouet à fils minces, crochet aluminium, feuille aluminium, crochet inox, feuille inox
Options
- Kit de réduction comprenant cuve, fouet, crochet et feuille
- Soulèvement de la cuve électrique pour les modèles LT40V, LT60V, LT80V (nous consulter)